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第754章 瑞子咖啡发展近况(3)

准化培训时间从原来的两周压缩到7天,但通过率反而从85%提升到92%。我们开发了一套vr培训系统,大大提升了实操训练效率。”

最后,她调出一张供应链物流图:

“供应链是张总亲自抓的重点。

除了和云麓咖啡有稳定的合作之外,我们在云南的二期种植基地已经提前投产,年产量增加40%。

同时,我们在全国新建了4个区域性分仓,将原材料平均配送时间缩短了18小时。

目前库存周转天数降至12天,比行业平均水平快一倍以上。”

陈默微微颔首,手指无意识地在桌面上轻敲两下:

“海外情况呢?我注意到北美区最近的增长似乎遇到了瓶颈。”

李携耀接过话头,表情变得稍微严肃:

“默总看数字确实很准。

北美市场确实遇到了一些本地化挑战。

美国和加拿大的消费者对咖啡口味更加挑剔,我们正在调整配方,增加更多本地化的口味选择。

另外,北美的食品监管标准比国内严格很多,相关认证还在推进中。”

他话锋一转:

“不过好消息是,借助华兴海外研究所的本地资源,我们在慕尼黑、巴黎、米兰的旗舰店已经实现盈利,单店模型跑通了。

并且已经开始复制和推广,接下来就是复制速度问题。”

会议进行了整整两个小时,从运营数据到市场策略,从产品迭代到技术升级,每个环节都进行了深入讨论。

陈默虽然话不多,但每次提问都切中要害,让几位负责人不敢有丝毫松懈。

中午十二点整,会议暂告段落。

行政人员送来了简餐,大家边吃边继续闲聊式地讨论。

李携耀特意端着自己的沙拉碗,坐到了陈默身边。

“说实话,默总,现在的局面比我们最乐观的预期还要好。”李携耀压低声音,眼中闪烁着兴奋的光芒。

“按照这个速度,明年这个时候,我们完全有可能实现门店数量超3000家,年营收破百亿的目标。”

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