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第47章:下午茶套餐,团队赛后还是团队赛?节目组打的什么算盘?...(2)

大火熬煮后,形成的复合味道。

因为有油,所以它可以当做粘合剂,将肉松贴在上面,至于肉松,本身倒是没什么稀奇的,应该就是找了个面包片,从上面收集的。

尝完了点心,其实夏鸣心下已经有判断了,但他还是拿起饮品喝了一口。

饮品调的很淡,可以冲刷口中的味道,原料搭配也不难,不过即使如此,这位选手依然在里面加入了一点巧思。

“有意思,这应该是陈皮糖里面的甜味吧!”

舔了舔舌头,夏鸣点头也没墨迹,直接扔出了“好吃”牌。

相比之前夏雨星夜略带粗糙的料理,这道下午茶套餐在原料匮乏的情况下,基本将创意与厨艺发挥到了极致。

如果这道料理不过,那他觉得这场比赛应该也没人能通过了。

很明显,场内所有的晋级选手都是这个想法,随着一张张“好吃”牌扔出,这道下午茶套餐获得了全票通过。

...

地狱厨房内,站在台上的杨艳斌长舒了一口气。

在一开始决定做甜点后,他遇到了一些问题,最关键的就是零食蜜饯里面的糖无法被去除。

就算是草莓干,也比正常食材甜了不少,在这种情况下,如果只做甜点,那吃起来一定会腻。

在看到蟹柳的瞬间,他灵机一动决定添加3个咸点,并在最终搭配了一个饮品,形成了一套完整的套餐。

虽然用薯片做焦脆时,他失败了两次,但因为他的料理不需要太多的味道加工,分量也不用太多,所以即使一路波折,也终于是较早完成。

看着身后还在忙碌的众人,杨艳斌点头示意了一下,便按照规定脱下了身上的黑色厨师服。

作为复活选手,他可以重新以白色大厨的身份回到比赛中了...

看着杨艳斌离开的背影,夏雨星夜眼里满是羡慕,同为福厨四子,他每次都慢一步,这让他有点难以接受。

“不急,不急,剩下的选手不多了,应该还有名额的!”

可能是夏雨星夜出门喝了毒奶,或者是恰好今天水逆,他不想看什么,偏偏来什么。

看到杨艳斌通过了地狱考核,后面其他人也是铆足了劲。

因为有前面几个人的失败经验,所以他们有些人也调整了制作方向。

除了化学系幻厨在制作树木蛋糕时失误了,获得了淘汰外。

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