味和价格抢占了先机。
他们位置选的也不错,周围虽然粉店多,但只有一个烤鸡是直接竞品,一小时销量不错,现在位于营业额第二。
相比起来四队就很惨淡了,洛洛哼哼唧熬制的特别卤汤粉被转角一处老卤碾压,如果不是曾淮君的川辣煎饺保底,差点没剃光头,营业额也是六队垫底。
但旁边的帅小剑却是笑呵呵的一点也不急,看样子大概率是藏了什么后手。
三位被投出来的大厨组成的五队掏出的是夫妻肺片+糟糠小丸子+酒酿饮品+冷吃兔肉串的组合,在中午大家都在吃饭的时候,销量不明显。
但三人都不担心,因为他们的料理,发力期主要在下午三点到五点,所以虽然位居第四,但也是不急不躁的。
最后就到了夏鸣一人组成的六队。
在快餐的引流下,夏鸣的魔幻猪血豆腐汤销量喜人。
其超高的利润率让陈晓冬看到了,非得把下巴都惊掉,这东西能卖纯纯就是在犯罪。
但站在游客或者食客的角度,三荤一素送一碗汤加上买一碗汤,也不过就30块,却可以让正常人吃到撑,综合性价比爆表。
更别提还有10元大碗,可以满足一对情侣需求,在这个冰绿豆汤都能卖4块的年代,大部分食客对于这个价格的接受程度也还不错。
最关键的是,可选。
不想喝不买就行,又不是不买猪血豆腐汤,就不让你买快餐了。
于是乎,只过了一个小时,夏鸣旁边的快餐就已经卖的所剩无几了。
随着快餐销售接近尾声,他的猪血豆腐汤也渐渐变得难卖起来,不过对此夏鸣倒是一点都不在意。
将最后的快餐出售后,他把猪血豆腐汤盖住,桌面简单收拾了一下,然后掏出了几个塑料小碗。
接着,他从冰柜里拿出大量的冰块,放入料理机内,然后加入了几大块新鲜芒果,然后加入一点椰浆进行搅打,在打到半糊状时,加入已经冷透的糯米。
直播间观众看到夏鸣的举动,很快就分辨出来。
这是冰浆吧,快餐卖完了卖这个...好像确实不错。
这东西利润率也高的吓人,成本几乎只有牛奶,水果,卖的却极贵,我这边要15块一份。
我这边8块,冰浆还是黄瓜味的最好吃。
黄瓜味,那真的不是黑暗料理吗?
楼上的没吃过冰