牛骨汤已经好了,江璃舀出来当汤底,一边清汤,一边放了红红的辣椒叶汤底。
等周博川带他们过来的时候,已经全部准备齐全了。
看着一旁的桌子放了满满的生肉,还是在桌子下的铁炉烧大柴生火,一群人懵了。
石头更是直接道:“娘,你不是说不能在家里面玩火吗?你怎么在家里烧火呢?”
周安安也不用解:“嫂子,你这是让我们边吃边煮?”
“没错,大家入座吧,喜欢吃什么酱料可以自己加,辣的不辣的都可以自己选。”
“主食就是面条,要吃的话自己放,不吃主食就多吃肉,都可以。”
江璃招呼着大家坐下,他们一家四口加上周父周母,周安安许刚,周大妹,一共九个人,刚好能坐下。
加柴的位置就空着,这炉子外面做了放热装置,而且桌子较大,距离脚还有好一段距离,还是挺安全的。
知道他们不知道怎么吃,所以所有的肉都在江璃左侧,她负责放,招呼大家。
九个人那么多,江璃直接放一半肥牛下去辣汤那边,清汤那边放了一半五花趾牛肉。
江璃挺怕寄生虫的,所以习惯烫熟一点,十多秒才捞起来,放到桌面上三个公用的碟里面。
“大家自己夹,自己蘸酱料吃就行。”
江璃就继续放胸口油,放嫩牛肉下去。
周博川看一下就知道接下来的肉怎么弄:“媳妇,我们换个位置,你坐这边吃,我来弄就行。”
江璃可不会客气,她也喜欢坐下来慢慢品尝。
“那你把这些也捞起来吧,都熟了。”胸口油不用烫太久。
“嫂子,这是什么肉,好好吃啊。”周安安没想到这肉随便一烫就这么好吃。
“好吃吧,这可是牛肉,可遇不可求,很难才弄到的,你们今天有口福了。”
“你们的蘸料可以丰富些,放点放点姜蒜更好吃。”
周安安一看江璃那碟蘸料那么多东西,她也学着放多点,牛肉一蘸,果然很好吃。
“这味道简直绝了,这一口热乎又好吃。”
江璃:“等会试试那碟羊肉,更好吃。”
肉一次多放点,一捞就是一大堆,所以周博川也不算太忙,还是吃得挺多的。
几个大男人的食量一点也不用怀疑,这些人消耗得可快了。
“给我放一