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第9章 鬼物(2)

在曲阜逛几天,我们先行回来禀告。老爷,那是两个日本人。”

两个日本人?

这有点意外,却也在情理之中。

路老爷听闻过一些消息,说咱们省的张督军只认中央的段总长,而段总长又跟日本人走的很近。

日本人此时在关外已经颇有势力了,随着在青岛顶替了德国佬,在山东这边日本人也逐渐经营起来。

济南府建日本领事馆的时候,张督军想送礼物给驻济南的日本领事大臣,那一长串礼物名单里,指名要微山湖的湖宝——九尺鲢鱼。

九尺鲢鱼并非说真有九尺那么长,而是因为微山湖特有的水质,鲢鱼在生长过程中会在鱼背鳞片上长出一层一层的黑色暗纹,这暗纹一圈儿比一圈儿大。

当地渔民都管一圈暗纹叫一尺,九尺自然是长了九圈暗纹的大鲢鱼。

平常三尺或五尺鲢鱼那就已经是人间难得的美味,不知十网还是二十网里能有这么一条。

何谈九尺?

这种鲢鱼因为长得年头太长,鱼肉的口感味道与平常的鱼完全不同。

只能炖汤,别的做法那都算糟践。

大铁锅炖出来,汤色奶白不必说,那就喝去吧,舌头随着鱼汤咽下去都不出奇。

再说炖完鱼汤的鱼肉,这一锅鱼汤足足要炖一两个时辰,可那鱼肉吃起来仍然有韧劲、有嚼劲口感能与嫩点儿的肥鸡相仿,不过鲜味却要超出百倍千倍。

唯一的缺憾就是不好找,要看缘分,有时候一整年,整个偌大的微山湖也只能捞出来一两条。

前清那会儿每次捞到九尺鲢鱼,竞出天价得了鱼的达官显贵都要呼朋唤友开一场九尺宴,热闹非凡。

此正所谓“银鳞九尺翻雪浪,瓷箸提玉拨云汤”,九尺鲢鱼之稀奇珍贵,可见一斑。

亏得路中千神通广大,运气也不错,他亲自在中间联系寻找,最终也真就顺着运河把九尺鲢鱼活着送去了济南府。

这么琢磨来琢磨去,路老爷认为,这帮日本人一定要好好招待,不可怠慢。

不过他心里也有点膈应,日本人的名声在咱们神州大地上,虽然比英法强一点,但也只是一点。

而且近几年来,也就未必比英法强了。

不过都这年景了,还说什么神州大地呢?

国家已经变成这副样子,内忧外患不断,神州之名早已名不副实,甚至不知明日希望到底在

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