鱼,书中宋余小时候瘦小,蒸鱼温和可口适合补身子。
蒸鱼首选自然是鲈鱼,经典价格还不贵,但宋新苒在菜市场里问了一圈也没人卖鲈鱼,这里基本是草鱼和鲫鱼,宋余退而求其次买了条草鱼,可以煮鱼片粥,同样鲜美可口。
还买了块便宜的豆腐,可以第二天做麻婆豆腐,想到那滑嫩的口感,麻辣鲜香的滋味,宋新苒已经忍不住要流口水了。
最后宋新苒还决定买点肉,她目光在市场里扫了一圈,现在已经是半下午,卖肉的摊收了不少,剩下的摊前也没挂着几块肉。
很快,她目光落在市场角落的一家,随即走了过去。
摊主正在收拾着东西。
宋新苒走到摊前,笑盈盈地说:“老板,肉多少钱一斤啊?”
摊主抬头看了她一眼:“五花肉五块,后腿肉贵五毛。”
宋新苒过来的时候也问了别家的价格,跟这个价差不多,她说:“给我称一斤五花吧。”
摊主应了声好。宋新苒目光扫过肉摊,看见桶里的猪血和一些猪下水,她再次开口:“老板你这是才杀的猪吧,我远远的就看见你这儿东西放得特别整齐,走近一瞧,这肉也特别新鲜,色泽鲜丽,一看就知道是好肉。”
摊主原本正在拿刀,听见宋新苒这句话脸上多了点笑容:“可不是嘛,这是我在村里刚收的土猪,快三百斤了。”
宋新苒“啊”了一声,用较为夸张的语气说:“这么重的猪可不常见,肉肯定很好吃,特别是土猪,味道一定更好。老板你眼光和运气真好,这猪肉品质这么好,我今天来对地方了!”
宋新苒库库一顿夸,夸得摊主都不太好意思了,心说这姑娘看起来年轻还怪会说话的,谁家买东西不是贬低东西想讲点价。
摊主拿着刀选了另一块五花割下,笑呵呵地说:“这猪肉品质确实不错,我今天来晚了才没卖完,小姑娘我给你挑一块好一点的五花。”
宋新苒说:“真是太谢谢你了老板,你这动作真麻利,摊子也收拾得干净,都不像其他家的,上面还有苍蝇飞。”
摊主脸上的笑容更灿烂了,拿起五花一称:“一斤一两,五块五。”
宋新苒说:“行的,老板帮我装起来,老板你手真准,原来我在别家买,一不留神就多了半斤。”
摊主一边装五花肉一边说:“我都卖了十几年,早练出来了。”
顺手又拿起旁边桶里的猪血旺,装