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22爆单的后厨(3)

明天的,再预定两份今晚的,今晚的就按照视频里一样的做法去做,我想尝尝到底是什么味道,还能跟明天的版本做一个对比。”

“好的女士,请留下你的姓名和电话号码,以及大概几点钟来取餐”

在经理忙着跟客人核对信息的时候,主厨已经拿起了自己的手机。

“嘿老伙计,我需要你现在立刻给我送一箱酸奶油和法棍过来,新鲜的红鲑鱼有没有处理好的?也来一箱吧!”

挂掉电话,将这个消息告知给后厨伙计们的同时,男人已经快速在纸上写下了制作步骤以及材料清单。

“你,去切点莳萝,等下用柠檬汁、海盐、黑胡椒、蜂蜜调一个风味酸奶油,酸奶油在来的路上了。”

“你,去十字路口那家综合超市买一袋苹果木回来。”

“还有老伙计你,去切一盆红洋葱丝,用苹果醋混合蜂蜜先腌上,不用加热,另外再用青苹果和柠檬汁打一个果泥,不用破壁机,用料理机,放点法葱和莳萝,待会儿用来腌红鲑鱼。”

“快快快,都动起来,咱们餐厅能不能打出名声就看这十几份订单了!”

随着他的一声令下,懒洋洋的后厨气氛瞬间变得紧张起来。

主厨本人也没有闲着,点开前两天的视频,准备将林宸所有的视频全部看一遍先。

“哦?这是什么做法,鱼汤居然是白色的”

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