已经完全被林宸手艺折服的他满含期待地狠狠咬了一大口，竟直接将整块鸭皮都带了下来。
鸭腿肉特有的鲜嫩多汁口感是鸭胸肉完全无法比拟的，加上咔嚓咔嚓不停爆油的酥脆鸭皮，淡淡的果木烟熏清香，所有的点都完美契合他的喜好。
仅仅只是一口，便彻底被林宸的手艺所折服。
这时候螃蟹汤也收的差不多了，林宸耐心地将螃蟹壳一一捞出来丢掉，只剩下小半锅浓郁鲜香的高汤。
锅里的菊芋已经完全被煮化，用筷子轻轻一碰就散成好几块，搅拌几下便让汤汁变得愈发浓郁。
他抓起一把新鲜的羊肚菌丢进去，用筷子一个一个压入汤汁当中，让它们全身都被高汤所浸泡。
抓起一小搓盐给高汤调个底味，确保被羊肚菌吸收的浓汤是有味道的，这样食客食用时的体验感才能达到最佳。
“羊肚菌配螃蟹浓汤？哦我的上帝，林，你到底还能带来多少惊喜！”
安德烈目光死死盯着这锅橘红色的浓汤，顿时感觉手里的烤鸭腿都不香了。
别说是在荒无人烟的野外，哪怕是在西餐厅里，这道汤品也能称得上是高档货，足以被用来当做海报进行宣传的那种。
新鲜的野生羊肚菌可不是什么便宜货，是很多餐厅想进都进不到的稀有食材。
“赶紧吃吧你，别忘了待会儿还有重头戏呢。”
林宸指了指不远处那堆云杉树枝，从密密麻麻叶片缝隙间渗透出来的淡淡白烟正在宣告内里隐藏的宝贝正在一点一点变得更加美味。
虽然不太清楚从开始烤制到现在具体过去了多久，但身为厨师，时间管理是必备的能力，他完全可以通过之前所有的操作步骤来推断出大致的时间。
从分割鸭子到穿串、烤制、煎鸭胸等等，总共花费的时间大概在半个小时左右。
螃蟹汤还需要五分钟出锅，那就是三十五分钟上下，最多不超过四十分钟
王绒鸭的体型比松鸡大上整整一圈，烤制的时间也需要延长，差不多要八十分钟左右。
但由于他是第一次用土窑的方式烤鸭，心里多多少少有点不放心，在六十分钟左右的时候肯定要先拿上来检查检查，避免翻车。
剩下的这二十分钟时间怎么计算？
他的视线落在旁边那几条红鲑鱼上，顿时有了主意。
人家安德烈是吃饱了，他可才刚开胃，正