田三九摆了摆手，现在不是解释的时候。
“机缘巧合，找到了就好。”
“何师傅，后面就全看您的了，今天这场会餐，绝不能出半点差错。”
“你放心！我老何就是把看家本领都使出来，也保证让领导和工友们吃得满意！”
何大厨使劲儿点了点头，立刻转身，指挥徒弟们赶紧处理猪蹄，一股股锅气很快就充满了厨房。
正午时分，罐头厂的食堂里人声鼎沸，热闹非凡。
几十张桌子摆得满满当当，全厂二百多号工人几乎都到齐了，每个人都显得很兴奋，议论纷纷。
那个年代，没有什么比好好吃一顿，来的更实在了！
食堂中央的主桌上，坐着顾厂长、厂里几位主要领导，以及特意前来参加会餐的市轻工局领导。
一道道色香味俱全的菜肴被何大厨和俩徒弟端上桌，瞬间吸引了在场所有工人的目光，尤其是那盘色泽红亮、软糯诱人的红烧猪蹄刚上主桌，更是引来了众人的称赞。
顾厂长笑着向市领导介绍：
“领导，您尝尝这个，这可是我们何师傅的拿手菜，今天特意为主桌准备的硬菜！”
市领导夹起一块放入口中，细细品味后，连连点头。
“嗯！好！味道确实地道！肥而不腻，入口即化！”
“顾厂长，你们这次会餐搞得好啊！菜品的安排，荤素搭配合理，味道也出众，看得出是花了心思的！”
其他桌上的工友们也纷纷开吃，一时之间，每个人都吃得津津有味，大快朵颐，整个职工食堂一片欢声笑语。
“这次会餐的菜，可太丰盛了，比我们家过年吃的还好！”
“是啊是啊，今天我一定要敞开了肚皮吃！”
“早知道我早上就不吃饭了.”
得到众人的认可，田三九自己也很开心！
顾厂长听着周围不绝于耳的夸赞声，看着市领导满意的笑容，脸上咧着的嘴就没合上过。
心里对田三九的工作能力，组织能力更是赞赏有加。
会餐圆满结束后，顾厂长亲自送走了市领导。
随即趁热打铁，将全厂职工召集在食堂，召开了一个简短的总结大会。
顾厂长站在前面，脸上红光满面，眼神发光。
“同志们！今天我们的上半年总结暨庆祝大会餐，举办得