头鲜鲍配意大利米面,感觉好高级。”
在林阳的再三鼓励下,她们才小心翼翼地点了几道菜。
最后,林阳又点了店里的招牌——大董烤鸭,以及一些特色配菜。
不一会儿,第一道菜端了上来,是春草鱼子沙拉。
水培的橄榄苗嫩绿鲜嫩的,整齐地摆在盘中,旁边还放着一把精致的小剪刀。
服务员微笑着介绍道:
“这道菜可以用小剪刀把橄榄苗剪下来,搭配上面的蛋黄酱,还有试管里的酱油醋和橄榄油调味,非常有创意。”
女生们好奇地拿起小剪刀,小心翼翼地剪下橄榄苗,放入口中,脸上露出惊喜的表情:
“哇,这个味道好特别,清爽又鲜美。”
接着,董氏烧海参上桌了。
海参个头饱满,色泽油亮,浓郁的葱香扑鼻而来。
服务员熟练地将海参切成小块,分到每个人的盘子里。
大家迫不及待地尝了一口,海参软糯q弹,入味透彻,葱香在口中散开,让人回味无穷。
“太好吃了,这是我吃过最好吃的海参。”
一个女生竖起大拇指,赞叹道。
终于,期待已久的大董烤鸭登场了。
一位戴着白色高帽的师傅推着餐车走进包间,车上放着一只烤得金黄酥脆的鸭子,表皮泛着诱人的油光,香气四溢。
师傅站在桌前,拿起锋利的片鸭刀,开始展示精湛的片鸭技艺。
只见他手法娴熟,刀起刀落,鸭肉被切成大小均匀、薄如蝉翼的薄片,整齐地码放在盘子里,每一片都完美地呈现出鸭肉与鸭皮的黄金比例。
师傅将片好的鸭肉放在桌上,又端上了一笼热气腾腾的荷叶饼、几碟甜面酱、葱丝和黄瓜条。
他耐心地讲解着烤鸭的吃法:
“吃大董烤鸭,最经典的就是用荷叶饼卷着吃。
先拿一张荷叶饼,抹上一层甜面酱,放上几片鸭肉和鸭皮,再加上葱丝和黄瓜条,卷起来就可以吃了。”
表妹的舍友们按照师傅的指导,迫不及待地开始动手。
她们小心翼翼地拿起荷叶饼,轻轻抹上甜面酱,放上鸭肉、葱丝和黄瓜条,然后慢慢地卷起来。
一个女生卷好后,轻轻咬了一口,顿时,鸭肉的鲜嫩、鸭皮的酥脆、甜面酱的香甜以及葱丝和黄瓜条的清爽在口中完美融合,她的眼睛