“采芝斋！这可是苏州糕点的天花板，我在美食攻略上看了无数次，今天终于能亲口尝尝了！”
王丽拉着两人快步走进店里，柜台里摆着芝麻酥、枣泥糕、薄荷糕、松子糖等数十种糕点，每种都用青花瓷盘盛着，精致得像一件件艺术品。
她眼睛都看直了，每种糕点都要了一小块，装了满满一盒子：“这个松子糖我要尝尝，看着松仁颗粒就很饱满；还有这个薄荷糕，绿油油的，夏天吃肯定清凉解暑，对了，那个枣泥糕也来一块，我最爱吃枣泥馅的！”
店员见她热情满满，笑着介绍：“我们家的松子糖用的是东北长白山的松仁，每天现炒现做；薄荷糕加了新鲜的薄荷叶汁，没有添加剂，枣泥糕是用山东金丝小枣熬的馅，甜而不腻。”
王丽一边听一边点头，拿起一块松子糖放进嘴里，松仁的香脆混着糖的清甜在口中散开，忍不住闭上眼睛感叹。
“太香了！这松仁也太实在了，每一口都能吃到颗粒，比我在上海买的松子糖正宗多了。”
她还不忘给姨婆、李奶奶、赵姨他们各打包了一份，特意叮嘱店员：“用你们家的油纸包，别用塑料袋，油纸包着才有老味道。”
从采芝斋出来，王丽又领着两人钻进旁边的“宫巷”，沿着青石板路七拐八绕，找到一家藏在老宅子深处的私房菜馆。
“老苏州私房菜”。
菜馆的门脸很小，木门上挂着一块褪色的木牌，推开木门却是别有洞天。
小小的院落里种着一棵石榴树，树下摆着两张八仙桌，屋内还有三个包厢，墙上挂着老苏州的黑白照片。
老板是位年过六旬的老厨师，姓吴，以前在苏州饭店做过主厨，退休后开了这家小店，每天只接待十桌客人，不接受预订，全靠排队。
王丽早就打听好了规矩，带着两人赶在十一点开门时就到了，顺利占到了院子里的桌子。
她熟练地翻开菜单，点了松鼠鳜鱼、响油鳝糊、清炒虾仁、莼菜银鱼羹四道经典苏帮菜，还特意加了一道吴师傅的招牌菜，酒焖肉。
“苏帮菜的精髓在于‘甜而不腻、鲜而不俗’，尤其是松鼠鳜鱼，考验的是刀工和调汁的功夫。”王丽一边等着上菜，一边给苏木和徐佳莹科普。
“我查过资料，正宗的松鼠鳜鱼要把鱼肉切成麦穗花刀，炸的时候要炸两次，第一次定型，第二次炸脆，糖醋汁要加番茄酱、白醋、白糖、料酒，比例要精准，才能酸甜适中。”