“高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式。”说着抄起剪刀，利落地剪去龙虾尖锐的螯足，“首先要把这龙虾处理干净。”
林宇撸起袖子，双手稳稳按住案板上不断挣扎的波纹龙虾。
它的大螯足疯狂挥舞，坚硬的甲壳在案板上刮擦出刺耳声响，溅起细碎的水珠。
林宇眼神专注，先用夹子死死钳住龙虾的背部，让它无法动弹，随后抄起锋利的剪刀，“咔嚓”一声精准剪断两只极具威胁的螯足，锯齿状的钳口“当啷”掉在地上，还在微微颤动。
紧接着，他将龙虾腹部朝上，用刀尖沿着甲壳边缘轻轻划开。
刀刃切入时发出细微的“嗤啦”声，橙红色的虾肉随着划开的缝隙逐渐展露出来，泛着新鲜的光泽。林宇动作利落，小心地将龙虾肉与甲壳分离，避免弄破虾黄。
处理完后，他迅速将龙虾肉整齐地码放在盘中。
“哎呦，你看小宇干的像模像样的。”王大春笑着说道。
“可不是吗？原来他还会做菜！”
林宇呵呵一笑，去拿了一头蒜，说道：“大春哥，你别在这儿站着了，不是要喝酒吗？西屋有我和二妮结婚时候剩下的，你去拎两瓶出来。”
随后，林宇开始做蒜蓉。
当蒜蓉做好之后，均匀地铺在虾肉表面，再撒上一把翠绿的葱花，淋上些许自酿的米酒去腥。
“你别说，你还真别说，这么一整还真挺香。”
“那必须的，这玩意儿，蒸个几分钟就好，准备吃饭吧！”
说着，林宇往大铁锅里添满水，架起火堆。
火苗“噼啪”作响，舔舐着锅底，不一会儿海水便开始咕嘟冒泡。
他将盛着龙虾的盘子轻轻放入锅中，盖上锅盖，时不时凑近听锅内的动静，通过蒸汽的声音判断火候。待香气四溢时，他掀开锅盖，撒上一把粗盐调味，热气裹挟着浓郁的蒜香与海鲜的鲜甜瞬间弥漫开来，龙虾肉在氤氲热气中显得愈发诱人。
锅盖掀开的瞬间，浓郁的蒜香混着海水的咸鲜直冲鼻腔。
林宇小心翼翼地端着瓷盘，瓷盘里，原本橙红的龙虾经过蒸煮愈发鲜亮，蒜蓉在虾肉表面微微焦黄，葱花点缀其间，像撒了一把翡翠碎屑。
“快尝尝！”
林宇把盘子往炕桌中间推了推。
瑶瑶伸长脖子，小鼻尖几乎要碰到龙虾肉：“哥，这红通通的好像糖葫