上一页 全文阅读 下一页

第二十章 莞莞的第一次总是需要纪念的(周末(2)

也光棍,回到宿舍区直接敲开了秦莞家的房门。

换了鞋,吴楚之进厨房扫了一眼,秦莞正在做番茄炒鸡蛋,厨房的状况看起来有点惨不忍睹。

他心里有数,今晚这肠胃估计得受苦了。

就是不知道家里的香砂养胃丸和泻立停还有没有。

吴楚之都懒得问孔昊去哪儿了,这小子趋吉避害的本事挺强的,估计今天又跟着秦旭、严恒他们去网吧浪了。

谁的老婆谁负责,吴楚之突然明白今天早上父亲出门前那诡异一笑的含义。

“饿了吗?这个蛋炒完就好,等我十分钟……嗯可能二十分钟就好。”

秦莞有点着急,秀气的鼻子上全是汗珠,一边看着菜谱,一边打着鸡蛋。

“桌子上有凉开水,我算着时间给你削了桃子放茶几上的,你出去坐着看会电视等着吃饭吧。”

她在努力的扮演着一个贤妻良母,不想让吴楚之看见她现在的狼狈。

吴楚之也没说啥,来到客厅,灌了一杯水,抽了两张纸又进了厨房。

给秦莞擦了擦汗,吴楚之抱着手倚在厨房门边,欣赏着面前女孩打蛋的风姿。

人漂亮,做什么事都好看。

其实秦莞的动作并不笨拙,咚咚咚的节奏很快。

地上垃圾桶里十来个蛋壳可以说明她已不再是菜鸟,嗯,晋级新手了。

其实番茄炒蛋很简单,但对新手而言并不友好,最简单的菜往往最难做好吃。

因为简单,所以对食材、调料、火候的要求反而更多。

“蛋液筛两次,可以让鸡蛋更嫩滑。”

吴楚之出言指点着,顺手递过去墙上挂着的不锈钢筛子。

“哦。”秦莞一直是个听话的好孩子,直接照办。

其实秦莞做的已经有模有样,照着菜谱来想出错都难,只是新手都会遇到一些问题,

“楚楚,菜谱上写的盐少许到底是多少?”

白天看了一天,秦莞对菜谱上的“少许”、“适量”深恶痛绝!

还有一勺是多大一勺?一碗水,碗有多大?

“按口味来,你放你家盐罐子勺子的一平勺吧。”

“这玩意儿有的时候确实只能靠自己感觉,少许就是少量,不需要太精确。”

每一本菜谱都是由一位位经验丰富、厨艺精湛的大厨悉心整理编写的。

但是实际上菜谱的实践操作性以及普适性却没办法做到很好的统一,有的菜谱写得很是详细,对于一道菜当中,所能用到的每一样食材,每一样调料都写好重量,以方便学习者在操作当中的规范性。

但是呢,还有一些菜谱是没有这么详细的。比如一道菜所用到的食材、调料,都只是大致地给你一个说法。

好比是“少许盐、料酒适量”。

很显然秦莞手里的这本菜谱就是后者。

“不要加番茄酱,你不习惯那味道

上一页 全文阅读 下一页
  • 年度排行
  • 最新更新
  • 新增小说