配菜。
永山家的特色定食，是淋着秘制酱汁的铁板鳗鱼，配以油炸的鸡块和其他小菜，分量充足滋味浓郁，正适合一天工作下来之后的体力劳动者。
靠海小城的居酒屋，自然是服务附近码头的渔夫、搬货的工人、开车的司机以及部分围绕着渔业的其他工作者。
在等待的时候，永山直树就重新审视起了自家的居酒屋，心里和深夜食堂的居酒屋做对比。
厨房要稍微改造一下，更大一点，做菜也要在其他人面前.....灯光要亮一点......
还有餐桌的数量，要减少一点.....
就在永山直树盘算的时候，大哥青木已经端上了特色定食：客人桑，你的特色定食，请用！
看着面前的大碗和几个碟子，铁板鳗鱼和炸鸡块的分量明显比平常多出很多，就连小菜丰富了很多......
永山青木又从煮着关东煮的锅里夹了一些海带、豆腐、萝卜之类的，放满一个碟子拿到永山直树的面前：
这是赠送的配菜！
这么多嘛~永山直树笑了起来。
那当然！永山家的居酒屋物美价廉！性价比超高的！
这时，就听见旁边本来在喝酒的顾客看了过来，看到了满满都是料的餐碟惊讶道：
青木桑.....什么时候有的赠送配菜？我们这些老顾客都没有吗？！
是啊是啊，店长桑可不能厚此薄彼！也给我们来一些吧！有好事的顾客也一起附和了起来，不过大家大多都是熟客，开玩笑的成分多一些。
永山青木一点也没有慌张，总是和顾客打交道，说话的本事早就练好了：
哈哈，这可是我的弟弟.....你们难道也是永山家的人吗？！
你的弟弟？那个叫永山直树的？名人吧！好像还是作家！.....
这几个人这才认真看起了坐在餐台前平平无奇的青年，虽然和电视上的打扮不一样，不过那种面容一看就是不一样的！
果然啊！真的啊！看到活着的明星了！.....
奇奇怪怪的讨论声缭绕在永山直树的耳边，让他额头生出了黑线......
不过还是转头和大家点点头算是打了招呼~毕竟这里是自家的店，还是要给面子的！
几个客人见到了永山家的名人之后就心满意足地继续吃了起来，还有的边喝酒边说笑，永山直树不