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第五百九十章 猫冬也没办法闲着(5)

杨大姐看李龙开始处理猎物,便过来把内脏端走去清洗,然后准备卤了。

肝子这样的生的不能冻,一冻就成渣了,得做熟再放。炒的话吃不完来回热着吃也麻烦,不如卤上,要吃的时候切一小块。

好放。

其他的也差不多,卤熟之后,冻上,吃的时候取一块化上,炒菜或者凉拌着吃都不错。

她已经有经验了。

李龙那边把三只羊的皮都剥下来,这回就可以连着上两张羚羊皮子一起卖了。

羊角当然是要留下来的。

五张皮子应该能卖个三四百块钱。李龙打的时候都注意着,皮子都是整皮。冬天的皮毛质好,价格也高。

肉解开,眼下吃不了,就直接找铁钩子挂到储存室里,吃的时候再拿出来。大院子里还是有老鼠的,这些吃的东西需要注意。

皮子还好一些,抹上盐挂在墙上,老鼠也上不去。

最后是角。他三头羊的角都锯下来,黄羊的和羚羊的角不一样,很容易就能分辨出来。

两只角送给钱主任,一只角给李股长,剩下的给大哥那里放一只,最后都放在自己这里。

备着吧。

这些东西,真不嫌多。这个还和野山参不一样,羚羊角是真能放,一直放着也不会有变化的担忧。

和虎骨一样。

至于羊头和羊蹄子,他是两世都懒得收拾,干脆就打算过两天一起拿到大哥那里。

大哥是有那个耐心收拾这玩意儿,包括的后面李强长大了,也有耐心收拾这个。

这玩意儿要拿喷灯先烧,再刮洗,再烧再刮。

这时候还没喷灯,就只能用烧红的铁棍反复的烫,太麻烦。

蹄子也是一样,特别是两瓣蹄之前还容易有羊毛疔,弄不好吃下去据说人身上会长羊毛,也不知道真假。

那两瓣蹄中间才难洗。蹄甲子要敲下来,李龙记得小朋友喜欢这个,冬天往里面弄点油,加个捻子就能当个灯用。

把三只羊的羊头加上蹄子放进一个筐里挂起来,李龙把刀子上的油抹掉,这才回到了卧室。

太阳已经落了下去。这时候天黑的越来越早了,顾晓霞还没下班,韩芳已经放学了,正在帮着妈妈在厨房里干活。

看到李龙,韩芳喊了声“李叔”便去忙了。

李龙笑着也没去帮忙,回卧室看电视,算是休息了。

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