老太太抬起左手食指:“看到一条细微的疤痕了吗?奶奶小时候第一次切土豆丝留下的。”
洛云峥侧头看去,“好的奶奶,我注意点儿。”
老太太不放心,目光下移,观察洛云峥的切菜动作。
只见洛云峥把土豆放在菜板上,左手按住土豆,手指弯曲抵住刀背,右手持刀切片。
看起来挺专业嘛,土豆片切得薄而均匀。
洛云峥将切好的土豆薄片呈倾斜状叠放整齐,左手轻轻按住固定,右手持刀垂直于菜板,嚓嚓嚓嚓嚓
老太太老眸一亮:“哎呦!这这这孩子你这刀功不一般呐!”
嗯?
躲在面食区的沈夜子投来好奇的目光,小碎步跑来看稀奇。
“呀呀呀!这么快就切好了??我都没看清楚!你再切一个让我看看好不好?”
“偷师学艺要给钱的~”
洛云峥再切一个土豆,嚓嚓嚓嚓嚓
“我天!节奏感好强!粗细均匀,切得又快又好,洛云峥你太专业了吧!”沈夜子的丹凤眼闪烁着小星星。
姬文兮站在后边观看,真的好厉害比我切得好这几年他到底经历了什么怎么方方面面都这么强
几位女厨师面面相觑,行家一出手,就知有木有,洛云峥的刀功一看就是专业的,单论切丝刀功,她们自愧不如。
“姆妈!姆妈!你快来看呀,洛云峥的刀功超厉害!”沈夜子朝主楼客厅方向呼喊。
“低调低调,切个土豆丝而已,不值一提~”
洛云峥将土豆丝放入盆中冲洗浸泡,去掉淀粉,这样炒出来的土豆丝清脆爽口。