的时代产物。
在目前这个节点上,东北菜并不比其他菜系差,甚至拥有极大的优势。
很快,后厨那边就开始上菜了。
兰花熊掌、酱焖雪蛤、炭烧狍子方、爆炒长尾山鸡、松针熏鹿腱、韭黄虾仁,外加最后一道一品飞龙清汤。
从接到电话开始筹备,到人来了张罗出席面儿来,也就只有一天多的时间。
这六菜一汤的配置基本上代表了牛师傅的最高厨艺水准,也代表了丰城大饭店的野味特色菜肴的水准。
论见识,金龙跟叶小军肯定不缺。
但是论吃这种地道高品质鲜活野味菜肴,他们在家门口吃的那些东西,肯定不如现场宰杀处理做出来的好吃。
这跟大厨师傅的手艺无关,纯粹是食材品质压制。
一顿主打野味的接风宴,彻底给金龙这个自诩老饕的家伙吃没了自信心。
原来山鸡的肉质可以那么软嫩多汁,原来飞龙做的清汤,味道层次可以那么高级。
就这,岳峰还没上自己的秘密武器清水白肉呢,如果提前几天准备,去打一头黄精野猪回来,能给这两个京城衙内彻底拿捏了。
一顿午饭,哥仨吃的满嘴流油脑门儿冒汗。
从菜品上桌开餐到结束,金龙跟叶少,大部分话题都没离开桌上这些菜品跟野味儿。
岳峰尽管心底偷着乐,表面上还是比较谦虚的,东拉西扯引导着接风宴的节奏,哥仨一人半斤豹骨酒吃饱喝足已经下午两点多了。
四点半天就要黑,让岳峰下午带着他们上山肯定不现实,三个人回了村里,岳峰直接给俩人安排在了新房的火炕上。
铺盖褥子啥的全都是新做的,火炕一烧,屋里一点都不冷。
岳峰的新房这边,院子宽敞,窗明几净,住宿条件不比城市里的招待所差多少。
到了晚上,老丈人王建国安排媳妇跟闺女负责客人的吃饭问题。
家常做法的炖肉,炒菜,水饺啥的,虽然不如中午接风宴那么精细,但农家菜也别有一番风味。
别的不说,单单吃饭住宿两件事儿,就把金龙跟叶小军对岳峰的初始印象扭转了大半。
这个年轻的农家子弟,真实人脉跟能力,远不是表面上看起来那么简单。
招待他们不是姿态一面倒的哈着谁巴结谁。
毕竟岳峰不当官不从政,丰城距离燕京又那么远,以岳