果说这只是让人震惊,那接下来的内容,则彻底颠覆了所有人的认知。
我们认为,标准化不等于偷工减料,工业化更不该成为欺骗的借口。消费者最需要的,不是虚假的“锅气”,而是真实的“知情权”。
为此,我们决定,从即日起,在全国所有门店,对所有菜品进行标签化公示!
信中附上了一张设计图。
三种颜色,三种标签,简单明了。
绿色标签:餐厅现做——新鲜食材,大厨在您身边现做。
黄色标签:半预制——中央厨房保障品质,门店完成最后烹饪。
红色标签:复热预制——中央厨房精心慢炖,门店为您热气腾腾地呈现。
我们还将开启两个24小时不间断的直播间,一个对准我们的中央厨房,一个每天随机抽取一家门店后厨,欢迎全国人民随时“云监工”。
最后,我们的招牌肥西老母鸡汤,也将迎来一次风味升级。我们采纳了一位“神秘美食家”的建议,在原有配方基础上,加入了少量金华火腿与干香菇,利用“鲜味协同效应”,让汤的风味更有层次。成本虽有增加,但我们决定:加料不加价!
这封信,像一篇檄文,又像一份忏悔录,更像一份石破天惊的宣言。
微博瞬间瘫痪。
热搜榜前十,有八个被“老乡鸡”霸占。
#老乡鸡承认是预制菜#爆
#老乡鸡后厨直播#爆
#老乡鸡菜品三色标签#爆
#加料不加价#沸
#束从轩疯了#热
评论区彻底炸裂。
我草草草草!我没看错吧?老乡鸡这是自爆了?!2024年商战,上来就玩这么刺激的吗?
疯了!绝对是疯了!公关团队集体离职了吗?董事长是不是被人下降头了?这等于直接承认自己是料理包啊!
楼上的,你仔细看了吗?人家把养鸡场、中央厨房的照片和流程全放出来了!那环境,那设备,比我家厨房干净一万倍!这叫料理包?这是太空餐级别的料理包吧!
三色标签这个太狠了!我以后去吃饭,再也不用猜这菜是不是现炒的了!绿的黄的红的,一目了然!这才是把顾客当人看啊!
我不管,冲着“加料不加价”这五个字,我今晚就去喝一碗!看看加了火腿和香菇的鸡汤到底有多神!
舆论在短短一个