摊。
林宇站在胡同口数人流,发现这里的客群更杂,有逛金店的年轻人,有往小商品市场去的学生,还有路过歇脚的工人。
更关键的是,胡同口有棵老槐树,树下能遮阳,客人愿意停下来聊天,正好能听他介绍罐头;而且旁边卖袜子的是个年轻小伙,刚才林宇路过时,见他跟客人聊得热络,要是挨着他摆摊,说不定还能互相帮衬着吆喝。
可他刚跟胡同口看摊的管理员搭话,就发现了隐患。
“这胡同里人多手杂,昨天还有个卖饼干的摊位丢了两盒样品,你这罐头要是摆这儿,得时刻盯着。”管理员是这样说的。
林宇摸了摸兜里的罐头,摊位真摆这儿,既要招呼客人,又要防着小偷,他一个人根本顾不过来。
而且胡同口往里走就是小商品市场,里面也有卖罐头的,虽然是玻璃瓶的水果罐头,可难免会分流客人,这是他不愿冒的风险。
继续往东,快到庆丰润帽店时,林宇的脚步停住了。
帽店左侧有个摊位,紧挨着长江照相馆的后门,旁边是卖油炸糕的小摊。
这个位置的好处一眼就能看见,照相馆拍结婚照的新人多,新人的亲友团等着拍照时,总爱买些零食垫肚子;油炸糕是热食,客人吃着油乎乎的糕,容易想起配罐鱼罐头下饭。
更重要的是,这里离中街东段的工人宿舍区近,下班的工人路过,能顺手买一罐带回家当晚饭菜。
林宇蹲在油炸糕摊旁边,跟摊主李婶聊了起来:“婶子,您在这儿摆摊多久了?这附近买罐头的人多不?”
李婶擦了擦手上的油,指着斜对面:“我在这儿摆快一年了!之前有个卖肉罐头的,就在你脚边这地儿,一中午能卖二十多罐!后来他去南边进货,才空下来的。”
她往照相馆方向努努嘴,“来拍照的年轻人,有的嫌家里做饭麻烦,就买两罐罐头当婚宴前的垫餐;下班的工人更别说了,冬天懒得炒菜,一罐鱼罐头配俩馒头,省事!”
林宇心里一喜,又追问:“这摊位月租多少?得跟谁报备?”
李婶笑着说:“月租十五块,找管理处的老王就行,他上午就在胡同里的值班室。不过你得抓紧,他这个人喜欢闲逛,一道中午人就没了影,再回来就不知道几点了。”
林宇当即掏出两毛钱,买了三个油炸糕,一边吃一边往管理处跑。
这个摊位的,人流、客群、周边业态,刚好踩在他的